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2020年啦！匆匆忙忙又是一年，每逢春节，妈妈做的炸豆腐，对我来说都是欲罢不能！
豆腐的谐音是“多福”，寻找儿时过年的味道。
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食材：
豆腐、茶油
步骤：
1.将3斤白豆腐，这样划刀
2.切成三角形，清多余水分
3.热油，下锅，先试一小块，这样起泡泡就可以放其他的啦
4.多放些，大火，这样的话吸油少，容易炸成金黄色
5.用筷子翻一翻，炸制金黄色就好啦，控一下油再放盘子里
6.呀，炒点肉，放点蒜叶和辣椒，是不是很美味呢？还可以涮火锅哈
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