自从有了牛奶麻辣烫，让麻辣烫店还怎么活？_吃喝玩乐_涿州论坛

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虽然我也算个网红美食博主，但我其实我一直对很多网红食谱都不太信任。

可最近在dy上看到一款让我狂咽口水的牛奶麻辣烫，看完后感觉它还有调整空间，可以做得更简便好吃，于是就小小尝试了一下——接着我彻底改观了。

拿一份牛油的火锅底料，掰一块，跟牛奶一起混合做麻辣烫的汤底。就这么两三步搞定了，但是味道非常够味且醇厚，也不腻口。很难想象这种味道居然是在家那么简单做出来的！如果更多的人学会在家做这个，外面的麻辣烫店可能就要没生意了。

食材我买的是各种肉丸和午餐肉，搭配时蔬菌菇，还私心往里下了一份泡面。吸饱了汤汁又劲道Q弹，稀里呼噜地扫光，又罪恶又幸福。

来一起云吃夜宵吧~

牛奶麻辣烫

1、锅里倒一点点油烧热，下6个葱段、5片姜和4瓣蒜末，小火炒出香味，加100g牛油火锅底料，继续翻炒至融化。

2、倒入250ml水煮开后，再倒入250ml牛奶用漏勺捞出残渣（注意，倒牛奶后容易扑锅，记得改小火煮）。

3、先下丸类、肉等难熟的食材，再下菇类，最后下方便面、青菜等等，煮熟即可出锅。

这汤虽好喝但太罪恶了

只喝一小口还是可以接受的

麻辣烫里的午餐肉是宝藏

最爱的牛肉丸劲道又入味

既然都吃麻辣烫了

就狠狠心再泡个面吧，太香了

“人活着，最重要就是开心啊。”

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主题: 自从有了牛奶麻辣烫，让麻辣烫店还怎么活？